Gıda Grubu
Çikolata Grubu
Çikolata Ürün Detay Sayfası
N-6205-trtrImg

Arriba - Orjin Çikolata

Tür: Barry Callebaut Ürünleri
Ürün Kodu:
Ölçüler:
Marka: Callebaut
Ürün Açıklaması:

Daha yüksek anlamına gelen Arriba, Ekvador'un Kuzey Batı bölgesini ifade eder. Burada, bereketli yeşilliklerden oluşan bir gerdanlık ve tropik iklime sahip vadiler Pasifik'ten And Dağları'na uzanır. Bu, dünyanın en görkemli ve biyolojik açıdan çeşitlilik gösteren bölgelerinden biridir. Özellikle Cordillera Costanera (kıyı dağları) ve Andean Cordillera Occidental arasındaki bu alan, küçük ve tarihi kakao plantasyonları ile ünlüdür. Dünyanın en harika kakaolarından bazılarını bulmak için çıktığımız yolculuk bizi daha batıya, Cotopaxi ve Los Rios'a götürüyor. Özellikle eski Quevedo kenti civarında aradığımızı buluyoruz: Seyreltilmiş, asırlık Nacional

Tat profili
Hafif bir şekilde vanilya çubuğu kokusuna hatta beyaz çikolatanın uçucu etkisine sahip hafif, yağlı, sütlü çikolata Tat açısından, olağanüstü düzeyde kremamsıdır; yumuşak bir kıvama ve yoğurt, nugat, vanilya ve krema gibi diğer şeylerin yanında zengin tatlara sahiptir. Badem ve fındık vurgusu ile ağızda hoş bir vanilya tadı bırakır.

Go back